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新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫。6552円 新フランス料理 フレディ・ジラルデの味 素直な料理。堅実な究極の 新フランス料理 フレディ・ジラルデの味 1984年。⭐️かつて三國シェフも修行されていたジラルデの貴重な一冊です、彼のキュイジーヌ.スポンタネという感性と想像力、才能が感じられるもので私くしにおてもスポンタネの考えは根本にありブラックボックス的な料理コンクールに何度も挑戦したきっかけになる一冊でした⭐️約30年程前に購入しました、ビニールシートがかかったままで大事に保存していた為状態は良好です。
⭐️フレディ・ジラルデ は、スイスのシェフ。
ローザンヌ近郊のクリシエにある自らの名を冠したレストラン「ジラルデ」は、ミシュランガイドでスイス初の3つ星を獲得している。
\r\r※個人の検品のため、細かな見落としがあるかもしれません。
\r※状態は個人の主観ですので、購入者様の印象とは相違がある可能性があります。
新フランス料理 素直な料理（フレディ・ジラルデ 著 ／ 三國清三。
目立った傷や汚れはありません。
和尚禅タロット。
なかよし子リスとアンティーク街の住人たち ときめく塗り絵シリーズ。
20世紀における最高のフランス料理人の一人として知られる。
立体作図法 製図でする立体裁断！ CADでする立体裁断！ 上下　保利有薫。
写真集「ハルとミナ」濱田英明。
※古本のため、表紙、背、裏表紙の擦れ、多少の本文の薄いヤケなどありますが、写真やレシピは美しいです。
弓道矢筒　オイカゼオリジナルデザイン矢筒。
ビスクドール　ドールドレス　メイキング　洋書　廃版　中古美品17冊セット。
細かな部分に厳しい方、神経質な方は購入をお控えください。
THE 501 XX A COLLECTION OF JEANS　写真集。
降魔霊符伝イヅナ イヅにゃ!? イヅにゃ!?弐 セット 吉田音。
ご承知おきください

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