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山田錦 純米大吟醸 中汲み囲い 瑞秀｜720ml – かないわおこし。福光屋 瑞秀【上質を金沢から。UMANO】。瑞秀 | 金沢発の純米蔵、日本酒・発酵食品の福光屋オンライン。きたさん です8月にいただいて 自宅で冷暗所保管しておりました。
「中汲み囲い」とよばれる、搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、さらに低温でじっくりと熟成させる福光屋独自の方法により、頂点を極めました。
力強く、しっかりとした酸が全体を引き締め旨味を伴って口中で膨らみます。
魚料理などの和食はもちろん、赤身の刺身、更科そば、ミモレットチーズ、カニ酢などともよく合います。
【原材料】 有機米、有機米麹【原料米】 全量契約栽培米・有機栽培米使用山田錦100%（兵庫県多可町中区坂本産）【精米歩合】 40%【製造法】 山廃仕込 純米大吟醸 原酒【アルコール度】 16度【内容量】 720ml【製造年月日】 2023年5月

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
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瑞秀(みずほ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。
【商品説明】契約栽培した有機栽培米の山田錦からとくに大粒の米を撰りすぐり磨き上げ醸した師純米大吟醸の原酒です。
義侠　2002。
十四代　極上諸白　1.8ℓ 箱付き。
華やかな香りと深くおだやかな味わいが特長です。
信州亀齢　ソガペールエフィス。
十四代 龍泉 2017.12 未開封品。
山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージです。
十四代　純米大古酒　秘蔵酒　720ml　瑞泉　泡盛　古酒　マイルド25度。
黒龍酒造※限定品※石田屋　二左衛門※720ml セット※2023年11月出荷。
ワイングラスでお飲みいただくと華やかな香りを存分にお楽しみいただけます。
【菊理媛】と【吟】　2本セット　菊姫　日本酒　平成13年