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ラルース料理百科事典 全一巻 - 趣味・スポーツ・実用。ラルース料理百科事典 全一巻 趣味・スポーツ・実用。ラルース料理百科事典 全7冊(全6巻・別巻索引)(プロスペール。「ラルース料理百科事典 全1巻」(統合版)\rプロスペル・モンタニェ 著\rロベール・Ｊ・クルティーヌ 改訂\r三洋出版貿易株式会社\r1981年 初版 第一刷\r定価: 36,050円\r 　*・゜゜・*:.。
沖縄空手秘伝「武備志新釈」 : 現代語釈と技法の研究。
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(写真12,13,20枚目)写真にうまく写ってなくてすみません。
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ザ・ビートルズ・サウンド最後の真実　白夜書房。
またプロスペル・モンターニェ(初版時の共著者に敬意を表し，プロスペル・サルの名も冠されてはいる)の《料理大全》(1929)や記念碑的な《ラルース料理百科事典》(1938)，その著書でフランス・アカデミーの文学賞まで獲得したエドゥアール・ニニョンの三部作(《美食家七日物語》(1919)，《食卓の悦び》(1926)，《フランス料理讃歌》(1933))も現代のフランス料理に大きな影響を与えている。
ラルース料理百科事典、フランス料理本古本買取、大阪府東大阪市。
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函カバーは、経年によるスレ、ヨゴレ、傷み等ございます。
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(写真15枚目)本自体は、多少の使用感、薄いヨゴレ等ございます。
特に、小口のシミが結構目立ちます。
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.:*・゜゜・*\r【ラルース料理百科事典について】\rこの1巻の本は現在に至るまでフランス料理のバイブルとして料理人の間で利用されてきている。
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