ロートレックの料理法 | トゥールーズ=ロートレック著・M。ロートレックの料理法 | トゥールーズ=ロートレック著・M。ロートレックの料理法 / トゥールーズ・ロートレック,モーリス。●画家ロートレック―彼は料理家でもあった!“Belle Epoque”が甦る230点余におよぶ美食の極致を秀抜な素描と共に卓上におくる“豪華料理本”。
\r\r●日本語版\r\r●ハードカバー\r\r●ページ数:231ページ\r\r●発行日:平成元年3月31日\r\r●発行元:東京美術\r\r●掲載内容\r\rスープあれこれ\r薬味と香草\r虹色のソース\r魚貝類あれこれ\r野鳥獣肉あれこれ\r家畜肉あれこれ\r野菜類あれこれ\r引き立て役あれこれ\rチーズあれこれ\rメニュー\rきわめつけ \r\r●商品状態\r\rページ本体:落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、綺麗な状態ですが、上小口に経年によるシミがございます。
\r\r表紙:内側の白い表紙の上下部に汚れがみられます。
(掲載画像でご確認くださいませ)カバーは概ね良好です。
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