エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE - メルカリ。エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINARE。沢山の中からご覧いただき有難うございます。
〔商品状態〕表紙に若干の汚れがございます。
写真3枚目、9枚目カバーケースに雨がかかり水玉模様のようにシミになってしまいました。
写真3枚目793ページに折れがございます。
写真10枚目全体的には綺麗な状態です。
商品の状態や奥付は、写真でのご確認を必ずお願い致します。
中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。
発送は防水と補強をして発送いたします。
宜しくお願い致します。
【著者について】アウグスト・エスコフィエは、フランス料理の父と称される著名なシェフであり、料理界に多大な影響を与えました。
彼のレシピや技法は、現代のフランス料理の基礎を築いています。
【本の内容】『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本から高度な技術までを網羅した料理書です。
多くのレシピや調理法が詳細に記載されており、プロのシェフや料理愛好家にとって必携の一冊です。
【状態】本書は良好な状態で、ページの折れや汚れも見受けられません。
料理の技術を学ぶための素晴らしいリソースです。
- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A. ESCOFFIER- 言語: 日本語- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 未定 |
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発送元の地域: | 兵庫県 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINARE。
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